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• 首先，肉丝面
• 二、煎饼果子
• 第三，馄饨
• 四、红豆、紫薯、肉松和米饭
• 五、鸡腿汉堡
• 六、白菜酱肉包

小学生营养早餐食谱(小学生营养早餐)

现在小学生学习压力很大。每天早出晚归，上学，各种兴趣班练习，真的很辛苦。作为父母，我们应该让孩子每天早上出门前吃好，吃好，精神状态好，才能更好的迎接新一天的挑战。我家也有一个给小学生的，分享我最喜欢的6种早餐。它简单、营养、美味，孩子们都喜欢。

首先，肉丝面

1.猪肉切丝，洋葱切碎。准备一些姜丝和葱丝。

2.西红柿去皮洗净，切成小块。

3.热锅放油冷却，放入姜丝、葱丝炒香，然后倒入肉丝炒至变色。然后倒入洋葱，加一勺酱油翻炒出鲜味。

4.倒入西红柿，大火翻炒汤汁。

5.加入足够的清水，大火烧开。

6、放入面条煮一两分钟，再放入蔬菜煮。最后加入盐和鸡精调味。有面，有菜，有汤，简单又好吃。

二、煎饼果子

1.将一个鸡蛋打入面粉中，加入少许盐调味。

2.分几次加入少量水，搅拌成精细的面糊。

3.加热电饼铛或平底锅，在锅底刷一层薄薄的油，舀一勺面糊进去摊平。

4.面糊弄好了，在蛋糕上打个鸡蛋，摊平，撒点香葱，新鲜一点。

5.将鸡蛋饼烤至成熟，表面呈金黄色。没有鸡蛋的一面刷上甜面酱，加入生菜、火腿、油条等配菜。

6.卷起来，切成两半就可以吃了。一个煎饼果子，一杯牛奶，早餐营养丰富。

第三，馄饨

1, 28.将瘦猪肉清洗干净，切成小块，然后拧成肉末。

2.将胡椒和姜片放入沸水中浸泡十分钟。冷却后，将它们搅拌到肉中，直到肉变得粘稠。

3.加入生抽、生抽、盐和胡椒粉拌匀。

4.大葱切段，放进去，倒入热油，搅拌均匀，馄饨馅就做好了。

5.馄饨皮可以自己做也可以买现成的。包好馅，揉成自己喜欢的馄饨。

6.包好的馄饨可以放冰箱冷冻，方便早餐。

7.锅里放开水，煮到馄饨浮起，再放点紫菜，煮一两分钟。

8.在碗里加入酱油和香油，然后把馄饨捞出来。早餐吃一碗，营养又饱。

四、红豆、紫薯、肉松和米饭

1.将红豆清洗干净。如果直接烹饪，红豆必须浸泡至少6小时。我在这里预约了电饭煲。洗干净就行，不要泡。

2.把红豆和洗好的糯米一起放在电饭煲里，加入和平时煮饭差不多的水。

3.晚上十点预约七个小时做饭。早餐刚刚好。

4.将煮熟的米饭搅拌均匀，稍微冷却。

5.切一块保鲜膜，把红豆饭铺在保鲜膜上。将蒸好的紫薯泥和肉松铺在上面，卷起来。

这个米饭套餐可以包含你喜欢的任何食材。同理，它总有你喜欢的味道。

五、鸡腿汉堡

1.先做面包。在50克高筋面粉中加入4克酵母、一个鸡蛋、20克白糖和180毫升冰水，揉成光滑的面团。

2.加入20克黄油，继续揉面团，直到可以拉出一层薄薄的手套膜。

3.将面团分成六等份，分别搓圆，放入烤盘，盖上保鲜膜，醒发至1.5倍大小。

4.面团醒发后，表面刷一层水，撒一些白芝麻。

5.放入预热好的烤箱，中层180度烤20分钟。

6.鸡腿洗净去骨，加盐、胡椒粉、姜、葱，腌制一晚。

7.早上起床，在鸡腿表面裹一层炸鸡粉，锅里热油，炸至表面金黄，内部熟透。

8.将小面包横着切开，加入生菜、沙拉酱和鸡腿，美味的汉堡就做好了。

自己做汉堡看似麻烦，其实一步一步做起来很容易。而且面包可以提前做好，早上只需要炸鸡就可以了。作为早餐，非常简单方便，小朋友都很喜欢。

六、白菜酱肉包

1.做包子前先和面。在80毫升温水中加入5克酵母和少许糖，搅拌融化，然后倒入400克面粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团，放在一边揉成两倍大。

2.五花肉磨碎，小火煸炒多余的油。

3.倒出多余的油，加入葱花、姜末、一勺酱油、一勺甜面酱、半勺生抽、一勺老抽、少许花椒粉，翻炒出酱香味。

4.将泡好的粉丝切成片，拌匀。将蔬菜焯水，切碎，拧干水分，加入肉中。不需要放盐，把馅料搅拌均匀就可以了。

5.将醒发好的面团分成大小均匀的小面团，然后揉匀。

6.卷成中间略厚边缘略薄的馒头，包上馅料，揉成馒头。

7、锅上温水，第二次醒发至体积明显变大，开始蒸。

8.大火烧开，蒸15分钟，关火，焖5分钟。

馒头冷却后，装入保鲜袋，放入冰箱保存。早上可以用蒸笼加热，省时又省事。

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