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西瓜的含糖量高于山楂。山楂虽然吃起来酸酸的,没有甜味,但实际含糖量高达22%~24%左右,含糖量甚至远高于西瓜、草莓、苹果等吃起来甜的水果。
【/br/】山楂是中药名称,是蔷薇科植物山楂或山楂的干燥成熟果实。秋天成熟,收割,切片,干燥。
山楂为圆形,收缩不均匀,直径1-2.5厘米,厚度0.2-0.4厘米。皮肤发红,有皱纹,有灰白色的小斑点。
山楂的果肉是暗黄色到浅棕色。中间横截面有5个浅黄色的石核,但大部分石头脱落,呈中间空。部分切片可见短而细的果柄或花萼残迹。微香,酸,微甜。
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