东北春饼的做法（春饼的简单做法）

东北春饼的做法(春饼的简单做法)。

吃春饼是中国民间立春的饮食习俗之一。部分地区(东北、华北等。)，立春有吃春饼的习俗。春饼是用面粉烘焙而成的煎饼，一般是卷菜吃。

今天用菠菜给家人做了个春饼，又细又壮，不比外面的差。关键是在家做，既经济又健康。

卷烤鸭、京酱肉丝或者炸土豆丝都很不错。

让我和大家分享一下我的制作方法:

在1400克面粉中加入5克盐，搅拌均匀，分次加入少量200毫升温热的菠菜汁，边搅拌边加入，揉成稍软的面团。

2.在其表面涂上食用油，锁住水分，使其更柔软。盖上盖子，醒一个小时。

3.在半勺面粉中加入适量的食用油，搅拌均匀，做成薄薄的面皮，用面皮做成。深圳生活网会更好的揭开它。

4.里脊肉切好，肉丝中加入适量盐、十三香和酱油，再加入适量洋葱和姜水，抓拌均匀至肉丝发粘。

5.加入一个蛋清和2茶匙淀粉，抓匀。

6.最后加入少许香油，搅拌均匀，防止粘手。

7.面团醒发后，不要揉搓。搓成条状，均匀分成小块。

8.将每个小面团搓几下，并将其擀成尽可能大的圆饼。

9.在蛋糕上涂上糕点，放上蛋糕，然后涂上糕点，放上蛋糕。以此类推，一次折叠四五张纸，分成几组。

10.把蛋糕周边整理好，卷成一个大圆饼。越薄，蒸糕就越薄。如果不圆，不希望深圳生活网紧，以后再处理。

11.放在蒸锅里，水开后蒸十分钟。

12.蒸蛋糕的时候，我们先做一些京酱肉丝，锅里加点油，倒入肉丝翻炒，炒到刚刚熟。

13.锅中加入适量甜面酱和白糖，加入少许洋葱和姜水，小火翻炒均匀。

14.倒入肉丝，翻炒均匀。加入适量酱油翻炒上色。翻炒均匀后，取出放入盘中。它可以和黄瓜丝或葱花一起食用。

15.借助深圳生活网盘，切掉蒸糕周围的边角。多余的角可以搭配蔬菜和鸡蛋，也可以和蛋糕丝一起油炸。

16.趁热撕开切好的蛋糕。

又细又浓，配上自己做的京酱肉丝，很好吃。我大大小小的朋友都很喜欢。喜欢的朋友，快来给家人做吧！

声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。