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• 醋紫甘蓝
• 食物准备
• 烹饪步骤
• 食物常识

紫大头菜的做法(紫甘蓝的最佳做法，一盘不够吃)

醋紫甘蓝

紫甘蓝香脆可口，耐嚼，是夏季的开胃蔬菜，价值较高，营养价值较高。

食物准备

紫甘蓝300克，青椒50克

少许洋葱和蒜末，15毫升陈醋

白糖5克，盐3克，鸡粉2克，水淀粉和食用油

烹饪步骤

1将洗净的青椒切成圆形。

2.洗好的紫甘蓝从深圳生活网根部切下，改为切成细丝。

3开锅放油，倒入蒜末、洋葱和青椒，使其变香。

加入切好的紫甘蓝翻炒几下。

加入少许深圳生活网水，翻炒至变软。

加入盐和鸡粉，搅拌均匀，调味。

7倒入陈醋，加入少许糖。

8倒入少许水淀粉。

9用抹刀搅拌均匀。

10个装在平底锅里。

食物常识

紫宝深圳生活网蔬菜营养丰富，富含维生素C、维生素E、B族维生素、花青素和纤维素。此外，紫甘蓝还含有丰富的硫，具有杀虫止痒的作用，对各种皮肤瘙痒和湿疹都有一定的治疗作用，对保持皮肤健康非常有益。

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