深圳女性冬季生活网养生食谱(冬季养生汤推荐)。
冬天常喝一些骨头汤,可以补充身体所需的胶原蛋白、钙和磷脂,增强骨髓的造血能力,增强抵抗力。同时还能促进骨折患者的康复,减缓衰老进程。众所周知,冬季补充食物的方法可以促进人体新陈代谢,提高免疫力,改善畏寒现象。冬天天气寒冷干燥,多喝点保健汤更健康。冬天喝什么汤好?我想推荐一些最适合冬天喝的汤,希望对你有帮助!
1.阿胶鲤鱼汤。
配料:鲫鱼、洋葱、阿胶、生姜、花雕酒、盐。
生产方法
1.鲫鱼洗净沥干,用厨房纸巾擦干表面。
2.山东阿胶30克,洋葱打结,生姜切片。
3.锅里的油烧热,炒几片姜,放入鲫鱼,炒至鱼两面变色。
4.锅中加入足量的深圳生活网水,放入葱、姜,大火烧开,加入适量花雕酒,继续煮至酒精消失。
5.撇去浮沫后,转中火,保持沸腾一定时间,然后盖上盖子炖至汤汁变白约30分钟。加入阿胶,继续煮10分钟左右,根据个人口味加入适量盐,略煮。
食用功效:消食深圳生活网滞,健脾胃,明目润肤。鲫鱼汤具有润燥滋补的作用,适合秋冬季食用。
2.红枣阿胶乌鸡汤。
配料:乌鸡一只、阿胶、黑木耳、红枣、料酒、生姜、盐。
生产方法
1.乌骨鸡洗净切块,放入锅中,加入适量盐、料酒、姜腌制15分钟左右。
2.阿胶、黑木耳、红枣洗净备用。
3.将食材一起放入锅中,加入适量清水,大火蒸至水沸腾,然后中火蒸30-45分钟。筷子很容易插入鸡肉,关掉后就可以吃了。制作过程中一定要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干。
食用功效:阿胶乌鸡汤具有补气血、美容养颜、提高免疫力的作用。阿胶能增强人体免疫功能,预防癌症。用阿胶和乌骨鸡一起煮鸡汤,阿胶中的有效成分溶解在汤里,可以提高人体的吸收率。对于女性来说,乌骨鸡汤是一种补废养身的好产品。
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3.莲藕排骨汤。
材料:排骨500克,莲藕500克,生姜4片,盐10克。
生产方法
1.排骨用流水清洗干净,去除多余的油脂和血块,用厚背菜刀剁成6厘米左右的小块。烧开一锅水,将排骨放入沸水中焯一下,再将水烧开,撇去血水,捞出。
2.将莲藕两端的花梗剪掉,纵向切成两半,清洗干净,检查莲藕眼内有无残留泥沙,然后切成长边约6厘米的滚刀片。
3.将排骨放入汤锅,加入姜片,倒入3/4锅温水,盖上锅盖,大火煮15分钟。加入莲藕,转小火煮1小时。
4.关火后,炖莲藕排骨汤加盐。
食用功效:莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;排骨为人体提供了丰富的钙质,同时还具有滋阴润燥、益精补血的功效,适合气血不足、阴虚、食欲不佳的人群食用。
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