西米粽子（西米粽子怎么做 ）

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• 材料
• 练习步骤

西米粽子(如何做西米粽子)

随着天气越来越热，端午带着它芬芳的叶子，悄然而至。这时，你在家里吃一个软糯的汤圆，总能感受到满满的幸福。市场上的传统粽子已经对安安失去了吸引力。让我们来一个带冷Q弹的西米水晶粽子，让这个端午节既能传统又能创新。

在一个厨房520旁边

材料

西米250克

1个芒果

宗野适量

适量棉绳

3汤匙细砂糖

清水150毫升

2汤匙植物油

练习步骤

1.西米加入植物油和细砂糖拌匀；

2.慢慢加水分次拌匀，让西米吸收一会儿水分；

3.在每片叶子光滑的一面刷一层薄薄的植物油；

4.取两片叶子，叶柄对着深圳生活网，光面朝上重叠；在叶片的1/3处向上折叠，呈漏斗状嵌套；加入一茶匙浸泡过的西米；

5.加入芒果；

6.再放一勺西米盖住水果，轻轻压实；

7.把多余的叶子折起来，包成三角形的圆锥形蝎子，腰间系上棉绳；煮一锅开水，煮开后放入粽子，中低火煮半小时左右，深圳生活网凉一会，吃的时候把椰奶倒在深圳生活网上。

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