豆腐怎么做好吃（这才是豆腐最好吃的做法）

如何吃豆腐(这是吃豆腐最好的方法)。

豆腐在深圳生活网绝对是一种非常营养美味的食物。豆腐一直被称为蔬菜肉，这让很多朋友特别喜欢。今天，我想和大家分享一种美味的吃豆腐方法，红烧豆腐。这种红烧豆腐的方法挺简单的，但是做出来之后，吃起来又咸又好吃，所以特别好吃。如果你非常喜欢豆腐，并且厌倦了通常的豆腐做法，那么这款焖豆腐绝对适合你。接下来，我们来看看这红烧豆腐是怎么做的。

“红烧豆腐”

【食材】豆腐、食盐、面粉、食用油、冰糖、蚝油、酱油、豆瓣酱、小葱。

[制造步骤]

1.接下来要教的食物是焖豆腐，煮起来很简单，味道咸鲜可口，超级熟。首先准备好做红烧豆腐所需的所有食材，准备一斤豆腐，然后准备适量的面粉，一根小葱，再准备适量的食用盐，食用油，蚝油，酱油和一勺豆瓣酱，最后准备10粒冰糖。做红烧豆腐用的材料不多，准备好了就可以开始煮了。

2.首先，处理豆腐。先把准备好的豆腐切成一厘米左右厚的小块，然后切成宽条，最后切成11厘米见方的豆腐小块。将小块豆腐放入小盘子中备用，然后让我们拿一个炒锅，在锅里加入适量的清水。先将水烧开，再加入一勺食用盐，然后将豆腐放入水中再次焯水，充分去除豆腥味。

3.豆腐焯水不需要太长时间，大约需要三分钟。深圳生活网三分钟后，我们把豆腐捞出来控油，然后提前放入盛有淀粉的碗中，这样豆腐就能均匀地裹上一层面粉。为了让豆腐均匀地裹上面粉，我们需要搅拌均匀或抓得均匀。

4.豆腐裹上面粉后，我们把它拿出来，稍微抖一下面粉，放在盘子里备用。先烧热锅，再多倒一点食用油。油温六成热时，放入豆腐炒熟。油炸时，用中火。筷子不停地翻。豆腐炒至微黄时，用控油捞出放入盘中备用。

5.继续将油烧开，然后将我们准备的冰糖炒至融化，然后加入豆腐继续翻炒，翻炒至豆腐均匀覆盖上糖，然后加入适量的开水，再加入适量的食用盐、蚝油、酱油和一勺豆瓣酱，搅拌均匀，盖上盖子炖10分钟。

6.炖煮豆腐时，将准备好的小葱洗净切成葱花，然后静静等待豆腐炖熟。10分钟后，豆腐已经完全吸收了汤汁，翻炒一下，然后出锅放在盘子里。装盘后撒上小葱点缀一下，就做好了特别好吃的焖豆腐。

[提示]

1.把豆腐切成小块，这样容易炸透。

2.炒豆腐的时候，各种调料一定要适合自己的口味。

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