油焖冬笋的做法(教你深圳生活网焖冬笋的做法)。
1.油焖竹笋是江南一带的名菜,主要是以新鲜竹笋为原料,再加入葱和姜。深圳生活网好吃,甜,营养。这是一道老少皆宜的菜。
2.今天老刘就来分享一下“油焖笋”的做法。喜欢的朋友可以先收藏起来,让空自己尝试一下。
3.让我们开始介绍所需的配料:
两个500克的黄竹笋,大蒜和小葱。
4.先把大蒜和葱花切薄片,然后把竹笋的老皮剥下来,老根切掉,再把竹笋切成铁架块。
5.然后将竹笋放入锅中煮三分钟,去掉竹笋的涩味,捞出备用,热锅倒油,加入蒜片翻炒,然后加入蚝油三克,酱油五克,酱油两克,白糖一勺,再加入满满食材的凉水。大火烧开后,深圳生活网会慢慢炖15分钟。
6.汤汁浓稠后盛盘,撒上葱花。就这样,一道香脆的焖竹笋就做好了。
7.竹笋可以用来煮汤和烹饪,可以做很多美味的菜肴。比如竹笋鲫鱼汤、竹笋猪肉、竹笋米粥,现在竹笋被做成笋干、厚朴片、罐头。
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