石斛的保存方法（干石斛的保存方法是怎样的）

石斛的保存方法(石斛干的保存方法是什么)

铁皮石斛是一种非常好的药材和补品。下面我们就来看看铁皮石斛是冷冻还是冷藏在冰箱里，以及如何保鲜铁皮石斛。

铁皮石斛自古以来就是一种非常珍贵的药材，但是铁皮石斛的保存难度很大。那么冰箱里是冷冻的还是冷藏的呢？如何保鲜铁皮石斛？下面小编为大家解答！

铁皮石斛是冷冻还是冷藏在冰箱里？

冷藏。

首先，在放入冰箱之前，应该妥善密封。如果能密封的接近真实空，效果会更好。如无特殊要求，铁皮石斛应放在5℃左右的冰箱中，不宜冷冻，因为各种药材都含有不同程度的水分，低温冷冻后水分会变成冰，会破坏药材的有效成分。

铁皮石斛如果需要长期保存，可以放在干净的玻璃瓶中，然后用适量的文火炒至暗黄色糯米，冷却后放入，密封瓶盖，放在阴凉通风处。

如何保鲜铁皮石斛？

1.铁皮石斛常温保存。

新鲜铁皮石斛若常温保存，应放在通风阴凉的环境中，有利于铁皮石斛保持干燥。温度最好保持在5-20度左右。

2.铁皮石斛的冷藏

新鲜铁皮石斛的冷藏需要放在冰箱的保鲜层，温度要调好，一般在3-5度，是保存铁皮石斛的理想状态。

3.铁皮石斛不能密闭保存。

新鲜铁皮石斛保存最重要的是不能密封。很多朋友担心新鲜铁皮石斛会失去水分，就用塑料袋密封，导致新鲜铁皮石斛发霉。

铁皮石斛保鲜小贴士:

如果新鲜的铁皮石斛在贮藏过程中发芽或开花是正常的，可以将芽和花放在一起。铁皮石斛的营养成分是不固定的，自然长期不见效。只有合理保存，才能发挥其药用功效。

1.新鲜铁皮石斛不宜长时间放置。

新鲜铁皮石斛不能无限期保存，它有自己的保质期，所以一定要在保质期内食用。存放时间越长，铁皮石斛的营养成分流失越多，效果会大打折扣。铁皮石斛越新鲜效果越好。

2.新鲜的铁皮石斛最好早点吃。

新鲜的铁皮石斛不仅要保存好，还要适当食用。越早，效果越好。大家储存的铁皮石斛可以用来煲汤煮粥。少量的铁皮石斛可以对我们的保健起到很好的作用。具有保护肝胆、健脾和胃、降血脂、降血糖的作用。也可以选择喝新鲜的铁皮石斛茶汁，可以缓解我们的疲劳，治疗失眠，滋养肌肤。也是一种保护和滋养胃的U >虾/p >。

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