南方粽子叶介绍(南方粽子叶是什么叶子)

1、箸叶。南方的粽子叶一般是采取的箸叶，其又被称之为箬叶，箬叶其叶片大，长10-35cm，宽2-5cm，背面具微毛，顶端渐尖，基部圆形，十分合适用来包裹粽子。

2、而且箬叶的防水性比拟好，经常被用来制造斗笠和船篷衬垫，所以也合适用于制造粽叶，箬叶散布于华东、华中地域及陕南汉江流域，山东南部也有栽培。箬叶中含有大批对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，并且其可以提取天然香精香料和食品添加剂等，气息芬芳，包裹粽子不仅健康养分，而且还气息芬芳。

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