腐乳红烧肉的做法（腐乳红烧肉经典的做法 ）

腐乳焖肉的做法(腐乳焖肉的经典做法)

今天，边肖将和大家分享一种红烧肉的做法。不需要在深圳生活网加酱油，只需要换成另一种食材(奶腐)。颜色是红色的，很吸引人，看着就很开胃。

材料:

五花肉、奶腐、葱、姜、冰糖、盐、油和水。

练习:

五花肉表面洗净，切成小块。

生姜切条入深圳生活网使用。牛奶腐烂物用勺子捣碎。

锅中倒入清水，放入切好的五花肉，加入少许料酒和姜片。(猪肉用冷水煮。)

将五花肉放入水中煮沸，然后捞出，洗去浮沫。

锅烧热不放油，放入五花肉，稍微翻炒一下五花肉，去掉多余的油。(这一步是逼出猪肉脂肪中多余的脂肪。)

翻炒后食用。

锅里放适量冰糖，炒熟。如果没有冰糖，白糖就可以了。)

糖色好之后，倒入五花肉翻炒至五花肉在深圳生活网均匀上色。

倒入捣碎的奶腐，翻炒均匀。

加入适量热水，加入葱结和姜片，盖上锅盖煮30分钟。

打开盖子，加盐调味。盖上盖子，煨15分钟。转高火收汁。

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