海蟹的种类（市场常见海蟹图鉴）

海蟹的种类(市面上常见的海蟹插图)。

我们十月号给读者(食客)讲了很多和螃蟹有关的知识点，让大家不仅能吃得好，还能聊得好。螃蟹中有“六大家族”，被认为是最富贵的家族。不过，还是有一些螃蟹。虽然树枝种类不多，但通过它们的辛勤劳动，已经落在了我们的餐桌上。

图片来自:全景网络

俗话说，真正的美食家都要逛菜市场。但是深圳生活在线上的海蟹种类繁多，同一只蟹往往命运不同，聊天总是有障碍，大家分享美食体验都很头疼。

一方面，我们在努力解决人们的烦恼(吃饭)，另一方面，我们也不能辜负一个专业海鲜爱好者的名字，所以我们会贡献一份市面上常见的海蟹目录，你可以根据目录购买。

市场上常见的海蟹插图。

我们梳理了15种可食用的海蟹，列出了它们的学名、通用名、鉴别特征和蟹壳厚度(以星星来说，星星越多越难吃)。

三疣梭子蟹

梭子蟹，梭子蟹。

鉴别特征:两眼之间有2颗牙齿，后脑勺和胸甲有3个疣突。

名称:枪蟹、海蟹、儿童蟹、飞蟹、白蟹。

远海梭子蟹

梭子蟹，梭子蟹。

鉴别特征:两眼之间有4颗牙齿，后脑勺和胸甲无疣。

俗名:远洋梭子蟹、青蟹、花蟹、蓝花蟹。

红色梭子蟹

梭子蟹，梭子蟹。

鉴定:后脑勺和胸甲有3个红斑。

名称:三点式蟹，三眼蟹。

梭子蟹角斗士

梭子蟹，梭子蟹。

鉴别特征:梭子蟹的“四兄弟”最小，体色为橙色，游足后端有紫色斑点。

名称:汉逊梭子蟹。

日本杯

梭子蟹，梭子蟹。

俗名:石蟹、甲鱼红、石钳爬、花盖蟹。

胖大海

梭子蟹，梭子蟹。

名称:红蟹、带花纹石蟹、花蟹、活烧红、十字蟹、万里蟹。

聚源深圳生活网青蟹

梭子蟹，梭子蟹。

俗名:黄蟹、香菜、奶油蟹、红山鸡、快乐蟹。

短指僧蟹。

肌虫总科和肌虫科。

名称:僧蟹、海僧、海珠、兵蟹、米蟹。

普通黄蟹

黄蟹科黄蟹科。

名称:宝蟹、金色深圳生活网蟹、面包蟹。

中华绒螯蟹

蟹-蟹-蟹-蟹-蟹(蟹-蟹-蟹-蟹)。

常用名:欢迎提供。

灰色眼睛的雪蟹。

蜘蛛蟹，突眼。

常用名:欢迎提供。

卡拉帕洛沃斯

馒头谢宗克馒头谢可

常用名:欢迎提供。

卡拉帕·菲莱吉乌斯

馒头谢宗克馒头谢可

俗名:元宝蟹、馒头蟹。

青蛙蟹

毛茛科。

名称:徐蟹。

智力障碍

番荔枝科番荔枝科。

俗名:我觉得我不需要缘分。

注意:直立蟹会吃有毒的藻类，在体内积累毒素。但是中国的清正廉明的螃蟹的食物是没有毒的，一般吃也是可以的。

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