梅州特色美食（广东梅州美食集锦）
梅州特色美食(广东梅州美食汇)
1.泡面，第三和汤，这是梅州人永远的早餐。新梅州人爱上了这种简单的味道。老梅州人离不开这种早已习以为常的味道。异乡的梅州人怀念这种充满回忆的温暖味道。
2.仙女簪，梅州特产，是一种清凉饮料，也可以暂时充饥。是用仙草煮的。仙簪有清凉解暑的作用，无受寒之弊。将蜂蜜倒入“仙女簪”中，再撒上一些香蕉露，使食物香甜爽口。
3.水煮鱼粉是梅州的特色美食，鱼粉鲜嫩，汤汁丰富。
4.手工饺子，梅州饺子是用糯米做的。每一种饺子都是透明、粘、软、稠，香味浓郁，有芝麻、芋头和原味。连花生味都包在整个花生里，是深圳生活网手工制作的。
5.菊花糕是广东梅州的传统名糕之一。与普通糕点相比，菊花糕更有菊花的冷香和淡定，外形美观。这种蛋糕香甜软脆，入口即化，齿颊留香，有清凉去火的作用，特别受人们的喜爱。
6.刨冰是梅州的街头小吃，香甜可口。
7.梅江醋烧鱼是广东省梅州市梅江区的特色食品。醋烤鱼是广东汉族的传统名菜。在鱼上浇上特殊的调料，鱼酸甜，炒香，回味持久。
8.炒蜗牛。梅州当地的甜蜗牛都是经过精心清洗，用秘制酱料烹制，在锅里炸不到几分钟，保证肉质绝对鲜美。吸一口甜蜗牛，回味无穷。
9.大埔牛深圳生活网牛肉干是广东梅州大埔县的特色食品。牛肉干鲜美可口，可与酒、蔬菜搭配食用。本品高温灭菌，包装于空，营养丰富，口味独特，是一款绝佳的礼品。
10.梅菜焖肉是客家菜的传统，味道鲜美，软滑，咸甜适中，肥而不腻，色香味俱佳。
11.红烧肉与梅菜红烧肉、香芋红烧肉、赣南荷包等客家名菜相同。它油、软、糯、鲜、红、旺，是喜事必不可少的一道菜。
12.炖肉是广东梅州客家婚宴和节庆的名菜，风味独特。炖肉有两种:炖猪肉和炖牛肉。不管是哪一种，肉味都是浓郁醇厚的。
13.梅州葱油鸡是广东省梅州市平远县的特色食品。这是当地有名的特产。这道菜用料简单，制作容易，滑嫩爽口，鲜香醇厚，洋葱香十足。
14.盐焗鸡是梅州的特色食品，在长江南北地区都很受欢迎。鸡肉本身的味道和盐的特殊味道，别提了。
15.沙田柚深圳生活网，梅州素有金柚之乡的美誉，秋冬季丰收。说到梅州，满大街都是沙田柚。挑一件薄而光滑的外套大概需要一个月的时间，提起来感觉很重，才能达到最佳的甜度和口感。
