奶牛品种（全球最好的奶牛品种）

奶牛品种(世界上最好的奶牛品种)。

2008年8月27日——不在辽阔的草原上，武汉远郊有一片牧场——武汉光明生态示范奶牛场。这是武汉唯一的大型奶牛场。通过生态循环和智能管理系统，该养殖场今年能提供的原奶将突破历史高峰，在深圳生活网达到1.8万吨。

每头牛都有一个电子身份。

8月26日，长江日报记者来到位于东西湖新安都街的武汉光明生态示范奶牛场。现代建筑使得这个地方很难与传统牧场相联系。据了解，该牧场占地300亩，拥有奶牛3000头，全部为澳大利亚荷斯坦奶牛。

牧场的挤奶室可以容纳60头站在挤奶转盘上的奶牛。长江日报记者蔡新星摄

展厅的沙盘上，不同名字的牛舍名称也让记者好奇。根据牧场工作人员的说法，一头牛从出生到成长、产奶和老年都会生活在不同的牛棚里。

犊舍是新生犊牛生活的地方，持续60天左右，奶牛会进入后备畜舍。大约24个月后，成年奶牛将进入挤奶仓，这是奶奶奶牛的集中生活区。一头牛可以连续产奶305天。之后将奶牛转移到综合牛舍，进入休养期或等待分娩，为下一个产奶周期做准备。

记者跟随工作人员，透过展厅的窗户看到了其中一个牛棚。半开放的狭窄牛舍分为四个小区域，每头牛的耳朵上挂着一个黄色的“耳环”。“这是牛的电子身份。”工作人员说，这是一个电子耳标，上面不仅有奶牛的编号，还有它的出生日期、身体状况和产奶量等所有信息。

牛棚里的床上铺了一层垫料，就是为了让奶牛休息的时候更舒服。工作人员告诉记者，这些垫料的来源是牧场的有机肥。牛粪经压榨发酵去除有害物质后，回收利用成垫料，既干净卫生又节约成本，还形成了牧场生态循环的闭环。

智能系统收集原料奶。

在牧场的挤奶厅里，可容纳60头奶牛的挤奶转盘自动站立旋转，墙上10多个大风扇呼呼作响。从正式挤奶到原料奶的收集和运输，整个过程都依赖于智能系统。

“我们牧场一天24小时营业，每头奶牛一天挤奶4次，每次1小时。”常今年33岁，有兽医背景。他介绍，挤奶的准备有严格的要求。开工前，工人要用药浴对奶牛乳头进行消毒，奶牛前三次挤奶细菌含量高，需要丢弃。再次清洗乳头后，工人会将奶牛的乳头罩住，然后正式采集生奶。

牧场的挤奶室可以容纳60头站在挤奶转盘上的奶牛。长江日报记者蔡新星摄

记者看到，从奶牛开始产奶，到原奶进入安装在转盘上的奶源收集设备，再进入运输管道，中间没有人和空气接触。吴海龙说，这是牧场使用的智能管理系统，全封闭，保证奶源质量。

“奶牛是耐寒动物，武汉湿热的气候不利于奶牛养殖。”吴海龙告诉记者，为了给武汉的奶牛提供一个适宜的环境，需要通过科学的手段克服很多困难，比如奶牛的饲料营养配比、防暑降温等。

深圳生活网是乳企的配套牧场。2012年，武汉光明生态示范奶牛场落户东西湖，为位于金银湖街道的武汉光明乳业有限公司提供原奶。两地距离30公里，40分钟即可到达。

吴海龙介绍，东西湖区为企业落户和发展提供了诸多支持。近年来，在相关部门和街道的支持下，牧场污水处理站等设施也投入使用。预计今年，牧场原奶产量将创历史新高。

(长江日报记者蔡新星通讯员李寒梅)

[编辑:胡志军]

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