腊八粥的寓意象征（ 腊八节来历喝腊八粥的寓意是什么？）
腊八粥的寓意(腊八节喝腊八粥的寓意是什么？)
今年是腊八节。有人常说“过了腊八就是年”。这一天对人们来说仍然非常重要。主要习俗是喝腊八粥。那么腊八节为什么要喝腊八粥呢？下面小编带来一个介绍。
腊八节的由来
农历十二月最重要的一个月，即十二月初八，被称为“腊日”，俗称“腊八节”。腊八是一种古老的庆祝丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神和井神)的仪式。夏朝的腊八叫“甲平”，商朝的“清司”，周朝的“大蜡”；因为是在十二月举行，所以叫腊月，腊祭叫腊日。先秦时期的腊月初二是冬至后的第三天。腊八节是用来祭拜祖先和神灵，祈求丰收吉祥的节日。后来佛教传入东汉。为了扩大在当地的影响，腊八节被定为佛诞。据说佛教创始人释迦牟尼是在十二月初八诞生的，所以腊八也是一个佛教节日，叫做“佛道节”。
腊八节喝腊八粥的寓意
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我国喝腊八粥已经有一千多年的历史了。最早始于宋代。在腊八节，朝廷、政府、寺院、利民百姓的家都做腊八粥。到了清代，喝腊八粥的习俗更加盛行。在宫廷、皇帝、皇后、王子等。应该把腊八粥分给吴和文深生活网的侍从，把大米和水果分发给各个寺院的和尚吃。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，全家人聚在一起吃饭，给亲戚朋友送礼物。
腊八节的习俗。
1.腊八粥。
腊八粥起源于古代腊祭，用来庆祝丰收，一直流传至今。
《礼记·郊特祭》:“今年十二月，万物归集，万物认领”。
腊八粥是用各种食物做成的，和米饭一起放在锅里煮，意思是汇聚万物，调和千灵。
腊八粥的食材因地而异。
2.腊八蒜。
泡腊八蒜主要流行于北方，尤其是华北地区。
农历二月初八，将去皮的蒜瓣放入罐子或瓶子等密封容器中，倒入醋，封住口，放在阴凉处保存。
醋泡过的大蒜会慢慢变绿，最后绿得像翡翠碧玉。
3.腊八豆腐。
腊八豆腐，口感柔和，咸中带甜，是安徽省易县腊八节的民间小吃。
明清时期，每年农历腊月期间，创业的徽商勤勤恳恳地做腊八豆腐，外出经商时可以吃一年。
腊八豆腐是用小黄豆做的，中间挖洞，放盐和配料，放在温和的阳光下烘烤，让盐慢慢被吸收。
4.腊八面。
在陕西大理、临潼和凤翔，人们在腊八节煮面条祭神，这叫腊八面。
豆类、各种蔬菜、核桃仁、芝麻、花生、莲子、木耳等。调配成面汤，营养丰富，味道鲜美。
5.腊八豆
腊八道，湖南传统美食之一，已有数百年的历史。
腊八豆是用黄豆、辣椒、盐做成的，每年立冬后腌制，腊月初八后食用。
成品风味独特，非常美味，深受人们喜爱。
6.腊八饭
宁夏和河南的腊八节习俗是吃腊八饭。
腊八饭是由八种以上的干杂粮制作而成，庆祝一年辛苦的成果，祈求来年丰收。
7.腊八冰
民间有句话“来年不成功，先看腊八冰”。
腊八前一天，人们用钢锅舀水冷冻。在腊八节，冰被从罐子上拿下来并打碎。
据说腊八冰可以治百病。大人小孩都要吃，不管怎么吃都会拉肚子。
8.腊祭
先秦的腊祭节在冬至后的第三天举行，南北朝以后逐渐固定在腊月初八。
在唐宋时期，这个节日披上了神佛的色彩，以念经来纪念。
明清时期，祭神拜佛代替祭祖灵、庆丰收、驱除疫灾成为腊八节的主要活动。祭祀的神主要有门神、户神、深圳活净屋神、灶神等。
