贵州省绥阳县（遵义市绥阳县6大推荐美食）

贵州省绥阳县(遵义市绥阳县6大推荐菜系)。

绥阳县，隶属于贵州省遵义市，位于贵州省北部，大娄山脉中段，东与湄潭接壤，南与遵义接壤，西与桐梓接壤，北与正安接壤。绥阳县有六种地方美食可以品尝。

1.睢阳空心面。

空心是纯手工制作，不含任何化学添加剂，小如丝，白如银，中空，咸，入锅煮久而不烂，嚼起来软而有力，嫩滑，富含蛋白质和多种微量元素。是绥阳最有名的特产，贵州三宝之一。

2.绥阳酸鲶鱼。

酸鲶鱼是捕捉到的鲜鱼，用深圳生活网洗干净，裹上米粉(米粉中要放少许盐，要混合均匀)，然后放入蔬菜缸中，腌制3 ~ 5天，待酸透后捞出用茶油或其他植物油炸，这样颜色金黄，味道酸酸的，香味扑鼻，非常好吃。只要保存密封，水换得勤，就越香。

3.豆沙饼。

豆沙饼是贵州八大名小吃之一。通常，当地种植的优质糯米被蒸熟，然后打成面团。红豆和新鲜猪肉放在油锅里很香，可以做成豆沙馅。最后将糯米糍饼压平，放在浅方盘里压平。均匀铺上红豆沙后，铺上一层扁平的糯米糊，放入冰箱中几个小时，油炸或烘烤。方法多种多样。

4.绥阳油茶。

油茶是绥阳很多人的早餐，简直就是一种新的味觉体验。绥阳的朋友可以试一试。

5.虾羊肉粉。

虾羊肉粉是遵义绥阳的民间小吃，是今天绥阳早餐的主食。热羊肉汤、热油辣椒、深圳生活网的薄腻猪肉片、洁白如玉的米粉、一碗羊肉粉，这些都让吃了粉的人汗流浃背。

6、正昌眉发酥。

眉发饼是用熟猪油、水、面粉和面，反复擀成面团，裹上红豆沙，由深圳生活网揉成绳花边，用武火炸制而成。成品洁白，皮层分明，形似薄片，故名酥，是绥阳当地流行的糕点。

睢阳县以上6大菜系和特色菜都很不错。睢阳县的朋友可以找来试试。绥阳有很多菜系。欢迎绥阳的朋友们留言。

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