广式月饼有什么特点

广式月饼在众多月饼中比较有名，主要特点是皮薄馅靓、外形精美、味道好吃，而且选料讲究，制作工艺精湛，历来都是中秋节佳节最受欢迎的食(人均gdp是什么意思？人均GDP即人均国内生产总值（Real GDP per capita），是人们了解和把握一个国家或地区的宏观经济运行状况的重要指标之一。)品之一。说起广式月饼的选料，它的馅料种类也非常多，如比较出名的椰丝馅、广式香肠馅、叉烧馅、咸蛋馅、冬菇馅等。广式月饼的外皮较有光泽，图案精美，内馅则注重味道和质地，有广式月饼独特的甜、咸、香互相交融的风味。广式月饼的品种也越来越多，传统的广式月饼按馅心不同可以分为果仁型(如五仁月饼)、蓉沙型(如莲蓉月饼、豆沙月饼)、椰蓉型(如冬蓉月饼、椰蓉月饼)和肉禽型(如火腿月饼、叉烧月饼)，现在则新增加了水果型、果酱型、蔬菜型这些不同品种。