西安市特色小吃

西安是一个古都，这儿的文化艺术气场是较为久远的，许多的历史人文在这儿沉定，铸就了本地的特色美食迅速的发展趋势起來。西安做为近些年较为受欢迎的旅游胜地，大伙儿应当都掌握本地有什么游玩景点及其本地的美食有哪些，那样我们去到西安的情况下才能够选购土特产，而且考虑我们的肠胃。

01.老潼关肉夹馍

老潼关肉夹馍是西安市最知名的特色小吃之一，别小瞧它仅仅一块小小老潼关肉夹馍，实际上在2016年的情况下，西安市这一老潼关肉夹馍早已竟选了陕西的第五批非遗文化财产的名册了，许多异地去西安旅游的盆友第一次听见老潼关肉夹馍这个词都认为是个语病，实际上这一名字的来历跟古文有非常大的关联呢，西安小吃老潼关肉夹馍最讨人喜欢的便是，最好是便是在发烫的情况下服用，那样的口味是最好的，它饼小酥肉香，爽而不腻的，内夹的肉大部分全是牛肉口味十分非常好哦。

02.牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍它是最典型性的西安小吃，估算很多人都了解，牛羊肉泡馍它制做的原料主要是牛肉、葱末、粉絲、糖蒜等，烹调的方法特制，料重醇美，看起来油腻感的口味，可是吃起來香气四溢，肥实而不腻口的哦，因此一般去西安旅游的人假如不要吃上一碗牛羊肉泡馍，你都不好意思说你来过西安市。

03.秦食七凉皮

许多北方地区的地域都是有凉面吃，可是说起知名又美味的那麼当属西安凉皮是最美味的，秦食七凉皮在西安地区是最传统式有特点的特色小吃之一(舌战群儒的主人公是谁？舌战群儒的主人公是诸葛亮。舌战群儒典故的意思：舌战、激烈争辩；儒：指读书人。指同很多人辩论，并驳倒对方。)，它应用麦子的小麦面粉制做而成，一般全是历经简易的拌凉菜服用，调料的酱汁也是各有特色，但是吃起來口味十分的非常好，网编做为一个纯正的北方人表明也喜欢吃这一。

04.杨凌蘸水面

哨子面是西边地区特点传统式的面点之一，爱吃到美味的哨子面那麼肯定是岐山县的哨子面是更为纯正的了，听说哨子面历史时间十分的久远，它除开面以外也有着许多的火锅配菜，例如像生鸡蛋、水豆腐等这种，肉臊子在西安市便是肉丁的意思，杨凌蘸水面历经一系列的工艺流程制做出去不论是口味還是色香味俱全看上去都十分的非常好，吃下去的情况下你具有着肉的香气也有着火锅配菜的特点，真是便是绝啊。

05.肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤是西安市的回民清真特色小吃，应用的原料是：牛羊肉，马铃薯，莲花白等这种，因此还可以通称是蔬菜水果牛肉丸子汤，或是是牛筋丸烩菜，但是它应用的高汤是羊牛的骨熬料而成的，因此吃起來口味十分的与众不同，这一肉丸胡辣汤在西安市不但是知名的特色美食還是本地陕西人最火爆的早饭之一。