国际素食日的来历

11月25日是国际素食日（或国际素食节），原称“世界无肉日”，是一个自1986年开始来源于印度的一个节日，渐渐发展为一个世界性节日。这一天世界各地许多屠房停宰、饭堂医院监狱等会供应全素食品。当年就有超过950万人响应该运动。素食素心，便是以蔬菜、瓜果为食，持柔软之本心，投入到素食活动中。

素食文化在中国由来已久，《齐民要术》中早有记载素食菜谱，说明当时吃素的风行。素食的历史如此悠远，而当下食素之风也颇为盛行。吃素食，穿素衣，修素心，在无比喧哗的世界里，做个素人，从少吃一顿肉开始修行，保持对万物的隐忍，保持对自身的观照。这般食素的意义，十分美好。

全球有每年数百亿生命惨遭屠杀，单单在美国，每周就有一亿两千万只农场动物被残酷杀死来作为人类的食物。而杀戮是导致全球战争与灾难的根本。动物被杀之前极度恐惧，痛苦异常，使得其体内生化作用发生极大变异，其血液(1至100朵玫瑰花各代表什么意思？1朵玫瑰花语：我的心中只有你only you。2朵玫瑰花语：这世界只有我俩。3朵玫瑰花语：我爱你i love you。4朵玫瑰花语：至死不渝。5朵玫瑰花语：由衷欣赏。6朵玫瑰花语：互敬互爱互谅。7朵玫瑰花语：我偷偷地爱著你。8朵玫瑰花语：感谢你的关怀扶持及鼓励。9朵玫瑰花语：长久always。10朵玫瑰花语：十全十美无懈可击。11朵玫瑰花语：最爱只在乎你一人。12朵玫瑰花语：对你的爱与日俱增。13朵玫瑰花语：友谊长存。14朵玫瑰花语：骄傲。15朵玫瑰花语：对你感到歉意 i ' m sorry。16朵玫瑰花语：多变不安的爱情。17朵玫瑰花语：绝望无可挽回的爱。18朵玫瑰花语：真诚与坦白。19朵玫瑰花语：忍耐与期待。20朵玫瑰花语：我仅一颗赤诚的心。21朵玫瑰花语：真诚的爱。22朵玫瑰花语：祝你好运。25朵玫瑰花语：祝你幸福。30朵玫瑰花语：信是有缘。36朵玫瑰花语：浪漫。40朵玫瑰花语：誓死不渝的爱情。50朵玫瑰花语：邂逅不期而遇。99朵玫瑰花语：天长地久 forever。100朵玫瑰花语：百分之百的爱 100% love。)中的荷尔蒙，尤其是肾上腺素的分泌会极度亢进，其身体瞬间布满毒素，尸体完全被毒化。美国营养机构早已指出，动物死尸是种富含大量毒素的物质。

根据联合国资料，在海产品丰富的地区，患喉癌者多，而有较多肉吃的地区，患肠癌者多。如日本人爱吃生鱼片，活虾与烤肉，因此，心脏病与胃肠癌的比率也成为亚洲之冠。食用素食会大大降低癌症的发病率。素食可以有效降血压，降低胆固醇，预防中风，改善动脉硬化，降低心脏病风险

科学证明，素食者的体力耐力比肉食者高出几乎一倍。素食者身体比较强健，精力旺盛，耐力较佳。素食者一般少病痛、智力较高、人际关系好、精神和耐力也比较好。美容界有句话说，白嫩肌肤与苗条身材都是吃出来的。素食会让肌肤恢复健康，细致有光泽。所以有人说，素食是最有效最根本的美容护肤品。