热风循环烤箱(电烤箱的热风循环是为了什么)
电烤箱的热风循环是为了什么?
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热来烘烤食物的电器。有了它,我们可以做烤鸡、烤鸭、烤面包、蛋糕等等。根据烘焙食物的不同需求,电烤箱的温度可在50-250℃范围内调节。
热风循环炉的功能更加完善。利用热风循环的方式对产品进行加热,可以使产品烘烤更加均匀,质量要求更高,产品更好。
热风循环炉
电烤箱烘焙产品要点
电烤箱的热风循环使烤箱内的温度更加均匀。
1.烘烤饼干时,饼干周围温度均匀,热风会使饼干更快变脆变干。
2.你可以打开50度低温的热风来烘干东西,比如香蕉片、干枣等等。
3.烧烤可以增强透热效果。
扩展数据
电烤箱是一种用于烘烤食物或干燥产品的密封电器,分为家用电器和商用烤箱。
两种烤箱功能性质相同,可以用来加工一些面食,面包、蛋糕、披萨都可以烤。家用电烤箱通常只有一种电能。
商用烤箱功能性能专业,产量相对较大,要求严格。
商用烤箱有很多能源选择,包括燃气和电力。
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