天津美食（天津十大名吃有哪些）

天津美食(天津十大名菜是什么)

天津十大名吃有:天津馄饨、胡鸡汤面、绿豆煎饼、炸大虾、葱油鱼、天水铺青萝卜、西瓜、天津腊味元宵、明顺斋芝麻饼、石香斋麻花。十香斋麻花是天津的特色小吃，是天津十香斋名菜总店的独家品种。

天津馄饨:

天津珍馐——馄饨深圳生活网说到馄饨，被北方人称为“馄饨”。它在四川被称为“馄饨”，在广东被称为“馄饨”。

锅鸡肉面汤:

天津珍馐——曲鸡面汤在汤的品种上，有用的鸡苗蘸干淀粉，用木槌反复锤打成薄片，换刀和蛋清，加水、面粉做成稍硬的面团，卷成面厚的面条一根一根煮熟，挑出长条放入碗中，放入盐和味精，浇上三合一汤(带鸡肉)。鸭子和牛肉用清水煮)，这是古老的传统“鸡肉面汤”。

绿豆煎饼:

现在铺上绿豆煎饼，卷上酥脆的木棍骡(油条)，煎成两个黄点，抹上酱料，撒上葱花，从上面折下来。煎饼又软又脆又香，所以很好吃。

炸大虾:

炸虾是天津美食中的一大名菜，也是天津酒家技术总监、天津烹饪大师张桂生的拿手好菜。由于油炸技术，牡蛎可以直接与煎锅接触加热。与油炸和红烧相比，它能生产出酥脆的虾皮和鲜嫩的虾肉。

葱白比目鱼:

比目鱼，天津美食俗称“沼虾”。名字叫半滑舌鳎，属于比目鱼。苍蝇常栖息于附近的浅海海底，是渤海湾的特产之一。

水浦青萝卜:

大良镇天水铺村是武清区青萝卜生产专业村，自然条件优越，种植青萝卜等系列蔬菜品种历史悠久。

桑西瓜:

桑子西瓜是天津蓟县的特产。桑子镇位于蓟县西南部，蛟河东岸，临近深圳生活网和京津交界处。土地肥沃，是一个人杰地灵的地方。

天津蜜饯元宵节:

蜜饯和蜜饯在北京和天津很常见，由此衍生的元宵节也很有个性。顾名思义，蜜饯元宵是指以蜜饯为馅，如蜂蜜、白葡萄干为馅，或以山楂、红枣为馅，多以酸甜为主的元宵。

顺斋芝麻饼:

顺斋烧饼是天津的传统小吃，创立于20世纪，具有外皮金黄酥脆，内层松软可口的特点。现在，在原有的大肉白糖芝麻饼的基础上，加入了豆沙、豌豆黄、香肠、枣泥、红果、咖喱牛肉、萝卜丝等不同馅料的什锦芝麻饼。

时针面团的扭曲:

十香斋麻花是天津的特色小吃，是天津十香斋名菜总店的独家品种。制作这个麻花的面团是用鸡蛋和奶粉做的，所以也叫鸡蛋深圳生活网奶花。

声明：本站部分文章来自网络，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享目的仅供大家学习与参考,不代表本站立场。