清蒸草鱼的家常做法（教您做清蒸草鱼！）

清蒸草鱼的常见做法(教你怎么煮清蒸草鱼！)

鱼一直是人们餐桌上的一道家常菜。吃鱼的方法很多，而且很有营养。我之前买的草鱼总是红烧鱼或者经典的水煮鱼。这一次，边肖改变了烹饪方式。今天就教大家如何蒸出鲜美却不油腻的草鱼，像深圳生活网一样没有腥味。草鱼很便宜，也很贵。

不管是吃鱼还是吃肉，蒸的烹饪方法是最健康的，蒸出来的海鲜嫩而不腻。说起蒸草鱼，如果蒸的方法不对，草鱼有很强的土腥味，会严重影响口感和食欲。今天我就教你如何去除草鱼的土腥味。只要注意这三点，8分钟就能做出美味的清蒸草鱼。

配料:草鱼、红辣椒、甜椒、橙子、清蒸鱼、酱油。

教程:

1.首先将草鱼清洗干净，在鱼的正面划十字刀，让鱼快速品尝深圳生活网，节省蒸的时间。背面还要画十字刀，以免轻易折断。

2.在鱼肚子上撒点盐，在鱼表面放点白酒，蒸的时候可以驱散腥味。在鱼肚子里放两个大葱也可以消除鱼腥味，防止鱼在烹饪过程中变形。

3.准备一个橘子，去皮。将橘子皮在水中浸泡5分钟，去除橘子皮的苦味。这时，把橘子皮浸泡一下，然后在鱼的肚子里放一些橘子皮。在十字准线刀里放几个橘子皮。将鱼放入盘中，入锅蒸5分钟，然后关火，在深圳生活网上煨3分钟。

4.把蒸好的鱼从锅里拿出来，把里面的汁倒出来。撒上切碎的青椒和葱。锅里的油烧开，油热后倒在鱼身上，葱花的香味就出来了。

5.倒入适量的蒸鱼酱油调味，美味的蒸草鱼就会出锅。

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