羊排骨的做法（羊排5种最好吃的做法）

羊排的做法(羊排的五大最佳做法)。

说到羊排，相信很多吃货都会垂涎三尺。是的，我也特别喜欢羊排！羊排上覆盖着层层薄膜，质地柔软，吃法多样，营养丰富。对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄、一切虚寒疾病都大有裨益。它们具有补肾壮阳、补虚温的作用。在本美食教程中，田健食品店准备与您分享几种特别的羊排吃法。喜欢羊排的朋友要赶紧看。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜！

做法一:椒盐羊排。

准备好的食材如下:羊排1000克，小葱2根，青椒1个，姜1片，蒜瓣5片，椒盐适量，深圳生活网，八角3个，桂皮2个，香叶5片，草果2个。

制作深圳生活网的具体方法是:将葱、青椒、姜、蒜切碎，压平切碎备用，羊排切成小块，从锅里加入羊排，加入羊排两倍的水，加入姜片、料酒，加入八角、桂皮、香叶、草果，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖一小时，取出炖好的羊排沥干水分。

做法二:红烧羊排。

食材如下:羊排500克，土豆300克，胡萝卜100克，洋葱30克，生姜1片，大蒜5瓣，洋葱2个，油适量，盐1.5茶匙，糖1茶匙，酱油2汤匙，红烧酱油1茶匙，料酒1茶匙，番茄酱1汤匙。

具体做法如下:羊排切碎，用清水浸泡2小时去血水，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，生姜切片，羊肉炒至微金黄，将生姜、小葱、大蒜放入锅中翻炒，将料酒沿锅蘸取，增强香气，去除腥味，加入适量开水，加盐、糖、酱油、红烧。

做法三:蜜汁烤羊排。

食材如下:羊排450克，鸡粉1勺，料酒1勺，酱油2勺，十三香1勺，酱油1勺，蜂蜜1勺，孜然少许。

具体方法如下:将羊排用冷水浸泡去血水，捞出控干水分，放入汤锅中，加入料酒、酱油、鸡粉，拌匀，用手按摩，使其口感更轻松。盖上保鲜膜，腌制一小时左右。腌料腌好后，沥干腌料，放在锡纸上，一个一个包好，包紧，放入烤箱180℃烤10分钟左右。重新排列，用刷子刷一下羊排上的酱料，表面撒一点孜然，或者喜欢吃辣的撒一点辣椒粉，放回烤箱。200度烘烤3-5分钟后，翻面再次刷酱，烘烤3-5分钟！

做法四:孜然烤羊排。

食材如下:羊排1000克，洋葱1个，胡椒粉适量，孜然1小碗，辣椒粉适量，盐适量，食用油适量。

具体方法如下:将辣椒泡水冷却，洋葱切丝，将辣椒和水倒入盛有洋葱的容器中，加入适量的盐，抓匀，将羊排洗净，放入洋葱辣椒中，两面搓匀，再搓一会儿，然后腌制三个小时，用小火煸炒孜然籽半分钟，然后捣碎备用，放入烤箱200℃预热十分钟，烤盘上刷油或铺锡纸，将辣椒和洋葱放在羊排上。

做法五:红烧羊排。

食材如下:羊排750克，土豆2个，冰糖25克，姜1根，葱1根，蒜3瓣，酱油1茶匙，酱油1汤匙，料酒1汤匙，八角2个，香叶3片，味精少许，香菜1个。

具体方法如下:将羊排放入冷水锅中，加入姜片和料酒焯去血水，然后用冷水清洗干净，沥干水分，锅中放入适量的油，油热后加入适量的冰糖，小火翻炒焦糖色，加入烤好的羊排，继续翻炒，将羊排翻炒至表面金黄，加入葱、姜、蒜、香。加入适量盐，大火烧开，然后小火炖30分钟。焖煮30分钟左右后，加入事先切好的土豆块，盖上锅盖，继续焖煮20分钟左右。出锅后撒香菜叶！

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