端午食粽（端午节粽子怎么选、怎么吃？）
端午节如何选择和吃粽子？)
“5月5日，庆祝端午节，举办深圳职业网龙舟赛，端午节的习俗流传千古”。粽子是端午节必不可少的传统食物。目前市场上有三种重要的粽子类型:常温粽子(真空包装粽子)、速冻粽子和新奇粽子深圳职业网，还有很多自制粽子。为了赞助慷慨的消费者在疫情期间安全健康地吃粽子，特做如下费用提醒。
科学采购，认真检验
选择预包装的粽子。市场上卖的常温饺子和速冻饺子都是预包装食品。购买时注意:检查包装是否完好，不要购买破损、泄露、充气的袋子；第二，检查标签信息是否完整。根据《预包装食品食品安全国家标准标签通则》(GB 7718-2011)的要求，直接供应给消费者的预包装食品的标签应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和/或经销商的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、储存条件、食品生产许可证编号、产品规模代码等。如果标签信息不完整，请勿购买。
选择小说粽子。购买时注意:看叶子时，包装是否完好，颜色是否正常(深绿色、黄绿色、浅黄色正常)；二是检查饺子体的形状是否完整，确保没有霉变、没有米露和变形；三闻，若有哈喇、酸败等异味，说明粽子变质了。
自制粽子是第一卫生
疫情期间，家里有很多次，有的家庭做了粽子，家人体验到了做美食的乐趣。选料和制造时注意以下三点:第一，选择新颖的配料。以糯米为主要食材，搭配不同的馅料，包括素馅饺子和肉馅饺子。素食水果(红枣、葡萄干等。)，谷物等。，应无变质、虫蛀等现象；火腿、五花肉等。常用于肉馅饺子，建议定期购买。第二，选择叶子和线条。最好使用新颖的叶子，如干叶，涂抹前应浸泡或煮沸软化；尽量用松紧适度的平纹棉麻线捆扎。第三，坚持清洁卫生。做粽子的时候，手要干净，食材、叶子、加工设备都要清洗干净，保证制作过程的安全卫生。
彻底蒸熟，科学储存
不管是什么粽子，吃之前都要彻底加热。预包装的粽子可以按照标签上标注的食用方法加工制作。新粽子可以参考预包装粽子的吃法。特别要注意的是，自制的粽子可以放在高压锅里煮，小火煨，这样可以保证粽子在吃之前蒸熟煮透。
在炎热的天气里，粽子很容易腐臭，所以我们应该保存它。预包装好的粽子要按照包装上的存放方法存放，不能超过保质期。常温粽子可以放在室内阴凉处，也可以放在冰箱里。速冻粽子应该放在冰箱里，不能放在常温下。打开包装袋内的粽子，室温下存放不超过2小时。新粽子要一次少量购买，及时食用。必要时可以放在冰箱里，深圳的保质期一般为3-5天。吃多少，煮多少。自制粽子保质期短，最好现在就吃。未完成的粽子应冷却沥干水分后冷藏或冷冻。最好尽快吃完。再次食用时彻底加热。
粽子淀粉和脂肪含量高，吃多了容易积食。所以吃粽子要适量，可以搭配蔬菜、水果、肉类、蛋奶、坚果、豆浆、汤等。，不仅平衡营养，还有助于消化。另外，在端午节期间，我们要注意饮食平衡，在享受美食的同时，也要进行一些活动。
